ぱん工房　le しえる bleu

12月17日～26日の10日間限定です

味わい豊かなアーモンド、じっくり漬け込んだフルーツ。
シュトーレンを食べながらクリスマス を楽しみに待つのがヨーロッパの伝統です

本格発酵菓子ならではの美味しさをお楽しみいただけます


予約希望の方は、xxdarkskyxx@livedoor.comまで連絡下さい
店頭での予約も受け付けてます

送料がかかってしまうとの意見もあり、急遽！！！
12月１１日のきまぐれ市でも出店します♪



 

夜市出店
に向けて、新商品の案内です

『ウインナーぱん』『ミートピザドック』の2種類が焼き上がりました

『ウインナーぱん』

小さめのウインナーにパン生地を編み込んで焼きました。
ケチャップとマヨネーズはお好みで...Selfです(￣∀￣)

『ミートピザドック』

中に、マヨネーズで和えたキャベツとミートソースが入ってます
トッピングにはチーズを乗せてます


小振りだけど、食べ応えのあるパンになりました

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『通信販売』や『送料がなくなる店頭引き渡し』
などもありますので
クリックしてみて下さい






http://xxcielbluexx.hanagumori.com/

私の中で、ブームになってきた

『ケーク・サレ』
と言うパウンドケーキ

おつまみ、おかずとして食べられるパウンドケーキです。
サレ・・・塩 と言う意味
しょっぱい訳ではなくて、中に入るチーズの塩加減がアクセントのパンです

『ミートぼーる』

中にミートソースが入ってます。
トッピングには、チーズと手作り食パンで作った生パン粉が乗ってます
中はしっとり、外側はサックサクの食感が楽しめます

『マルゲリータ』

プチトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉を混ぜ込んで焼いてます
トッピングには、粗塩を振ってやきあげてます。
断面はこんな感じ・・・


冷蔵保存が出来、オーブンで焼き直すか電子レンジで温めてから食べると焼きたての感じが蘇ります

ワインのお供に・・・
おかずの一品として・・・
お召し上がり下さい

3種類焼いてみました

①ベーコンエピ
オーソドックスなエピ。
ベーコンを巻き込み焼きあげてます
トッピングは、黒胡椒


②高菜とジャコのエピ
高菜とちりめんじゃこを巻き込んで焼きあげてます
ぴり辛な高菜がフランスパン生地にピッタリ


③桜エピ
桜あんを巻き込み焼きあげてます
甘ったるくなく、食べやすいです
トッピングは、けしの実


今日は、一日中パン作りしてたような....


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春の野菜
を使った、パンを焼きました



マヨマスタードを塗ったパン生地に、野菜を乗せてみました

ふんわりパンに野菜たっぷりです(≧∇≦)