ぱん工房　le しえる bleu

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Posted on Tuesday, May 13, 2025 06:08

『じゃがミートぱん』

Posted on Thursday, Feb 11, 2010 00:16

自家製ミートソースを使った惣菜ぱんが焼き上がりました



『ほくほくじゃがいも』と『自家製ミートソース』の相性は抜群です



 

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『ポテトフォカッチャ』

Posted on Friday, Jan 29, 2010 15:18

ジャガ芋入りのフォカッチャが焼き上がりました


上にはローズマリーを飾り付け
じゃがいもを細切れにして生地に混ぜ込みました
思ったよりも、ふんわり食べやすいパンです


カレーなどの隣にそっと付けて食べたい一品です

ハートにアレンジしてみました♪

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『メロンパン』

Posted on Saturday, Jan 09, 2010 13:19

手の平サイズの２種類のメロンパン作りました



① 『抹茶とホワイトチョコメロンパン』

ふんわりバニラの香りがしてきます
クッキー生地に「抹茶」と「ホワイトチョコ」を混ぜ混んでます
チョコと抹茶の組み合わせが素敵なパンに仕上がりました


② 『苺メロンパン』

ストロベリーエッセンスで香りを付けて、クッキー生地に「イチゴのフリーズドライ」を混ぜ混んだメロンパンに焼き上がりました





 

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『ティークーヘン』

Posted on Thursday, Dec 17, 2009 11:58

一気に寒くなりました
近くの山は、うっすら白く雪が積もってるみたいです

今日は、『ティークーヘン』と言うパン

紅茶の茶葉が刻まれて入ってます 風味も抜群!！

一枚の大きなパンで、天板いっぱいに膨らみました(≧∇≦)
そう、周りからは「座布団」と呼ばれてます(笑)



レモン風味のアイシングをかけて出来上がりです


スティックパンとしてデビュー予定です




 

[1回]

食パンアレンジ

Posted on Wednesday, Dec 16, 2009 23:34

4種類の『食パンアレンジ』を作ってみました


① 『普通の食パン』


② 『抹茶と鹿子食パン』


③ 『オレンジと紅茶クリームチーズ食パン』


④ 『あん食パン』


半斤ずつ作ったのですが.....
いつもの倍の500gの薄力粉の生地は半端なく気合いがいるっ
無事膨らみましたが、少し形が悪いような

でも味はピカイチ
ふかふか食パンが焼き上がりました

私のお気に入りは...『抹茶鹿子食パン』かなぁ

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